控糖很重要！58歲男因「血糖過高」併發症離世　醫生提醒「2種素食」糖尿病人不能大量吃

4、糖尿病腎病。高血糖會導致腎臟代謝異常，損壞腎小管、腎小球，時間長了以後就會引起高血壓、水腫等異常，這個時候必須使用藥物控制，否則的話腎臟很快就會衰竭，情況還是比較危急的。

糖尿病患者過度依賴吃素，行不行？兩種素食要少吃

很多患者血糖控制不好，還有一個原因，那就是總覺得自己能通過非用藥的方式控制血糖，比如吃素。事實上如果你不是專業的話，還會更嚴重誘發糖尿病。

因為有些素食有升血糖的作用。

澱粉類素食：

我們常見的地瓜、馬鈴薯、南瓜、蓮藕都屬於澱粉類素食，除此以外，還有香蕉等水果也是澱粉類素食的一種。

很多人覺得這些素食、水果很健康，但其實對於糖尿病人來說，它們是在禍害自己的身體，因為澱粉本質上也是葡萄糖，我們的身體攝入澱粉後在澱粉酶的作用下分解為水和部分麥芽糖，麥芽糖繼續分解成葡萄糖，因此當你攝入較多的澱粉類素食，看上去好像吃了很少糖一樣，實際上葡萄糖攝入超出了你的想象。

建議糖友們吃地瓜、馬鈴薯等澱粉類素食的時候，不要吃太多，以免糖分攝入超標。

豆腐類素食：

豆製品其實是比較健康的食物，富含蛋白質、維生素、氨基酸以及纖維素，不少糖友因為它的營養全面和健康，愛上了吃豆製品。可是醫生要打破大家對豆製品的認知，豆腐類素食其實是不利於糖尿病患者的健康的。

因為豆製品進入身體後會代謝出較多的尿素氮，這種物質的升高有可能引起糖尿病腎病，腎病出現後，又會不利於糖尿病的控制，從而陷入惡性循環，因此糖尿病患者不要大量吃豆製品。

糖尿病人，可以吃哪些食物？

不是所有素食都是適合糖尿病患者大量吃的，如果你想更健康，穩定血糖，建議你的飲食上，可以適當的包含這些東西。

1、主食。主食不是會升高血糖嗎？為什麼糖尿病患者還要吃主食呢？

其實，糖尿病患者需要減少主食的攝入，但這不意味著完全拋棄主食，因為糖尿病也需要補充葡萄糖。糖尿病患者的高血糖是無法利用的高血糖，我們的細胞和組織其實很缺葡萄糖，如果你不補充足夠的葡萄糖，就會導致低血糖、脂肪分解酮症酸中毒。

2、優質蛋白。糖尿病患者要和疾病戰鬥，沒有足夠的蛋白質補充，則不利於抵禦各種風險，缺乏蛋白質也不利於血糖控制。

3、膳食纖維有助於腸道排空，降低主食的消化吸收，減少葡萄糖攝入，還能增加飽腹感。

4、維生素有助於修復受損的組織、神經、細胞，提升患者的免疫力，降低患病風險，還有利於維持正常組織功能。

小結：

綜上所述，糖尿病患者吃素，不代表健康，吃了不合適的素食可能會加重糖尿病病情，希望大家多加註意。

文章參考：今日頭條