這些不甜的食物中，竟藏有「隱形糖」！擔心吃糖過量，記住這3點

所以，我們在日常的飲食中，還是要盡量減少「隱形糖」！

02 | 如何減少「隱形糖」？

1、學會看食品標籤

有些零食雖然吃起來不覺得甜，但其中的糖含量卻高得驚人。

如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麥芽糊精、澱粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖、玉米糖漿等字眼，排在食物配料表成分中的前幾名，其「隱形糖」的含量就越高，一定要及時揪出來。

對於打著「低糖」甚至「無糖」標籤的食物，更要注意，要看看它有沒有達到了低糖（100ml液體或固體中，糖含量低於5g）或無糖的標準。

2、選擇低糖水果

很多人以為，水果以「水」為主，熱量不高，其實水果的含糖量也是有高有低。

含糖量低的水果（含糖量4%~10%），例如西柚、西瓜、青梅、草莓、楊梅等，可以適當食用；

含糖量中等的水果（含糖量10%~20%），例如香蕉、橘子、木瓜、桃子、蘋果、葡萄、菠蘿、石榴等，則應慎重選用；

含糖量高的水果（含糖量>20%），例如荔枝、甘蔗、鮮棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓的乾果以及果脯等，則不宜選用。

另外，選水果時，盡量選成熟度稍低的，不但含糖少,具有保健價值的營養成分還更豐富。

3、優化食物搭配

在喝粥或吃白米飯等上升血糖速度快的食物時，一定要配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的菜，比如芹菜拌香乾、木耳炒肉片等，以延緩升糖速度。

對於土豆或芋頭等澱粉含量高的菜，不能當蔬菜來吃，要代替部分的主食量，以避免血糖生成過快和能量過剩。

在我們的身邊，美食的誘惑可謂是無處不在，大家要記得管好嘴，別掉入「隱形糖」的坑喲！