7月6日小暑！老傳統「吃3白、嘗2果」　清心火「解暑熱」順利過炎夏

「小暑至，一日熱三分」，到了小暑，也就代表著一年中最熱的階段，即將開啟，今年是7月6日小暑，7月15日入伏，從時間上來看，小暑之後不到半個月，就會正式進入三伏天，那麼我們應該如何進行應對呢？

天氣炎熱，最重要的事情就是解暑熱，讓自己更加的涼爽。那麼我們除了吹空調以外，還有什麼好的降暑熱方式呢？答案是合理飲食，通過調整我們的飲食，也可以讓身體不會感覺到那麼炎熱，小暑太炎熱，老傳統「吃3白、嘗2果」！清心火解暑熱，順利入伏天。

今日小暑記得「吃3白」一、山藥

進入小暑節氣，天氣會燥熱難耐，這個時候我們可以吃上一點健脾的山藥，它能夠起到清涼降暑的作用，另外其口感也相當的不錯，再加之豐富的營養，特別適合現在來吃。

推薦做法：山藥排骨湯

1、 把山藥清洗乾淨，去掉它的外皮，這裡要說一下，我們在製作山藥的時候，要選擇那種軟糯的山藥，以鐵棍山藥為佳，把它切成塊，或者是切成段佳。

2、 排骨經過沖洗，焯水之後，放入到砂鍋中，接著放入薑片，把排骨放進去開始燉，燉軟爛的時候，來點山藥，加入少許的鹽，燉爛之後就可以吃，清爽，但是鮮味十足。

二、百合

夏天的白色食物，最繞不開的一種就是百合，這種食材，帶有一絲的苦味，能夠寧心神，讓我們在夏季的時候，可以人更加的舒坦，因此，在小暑節氣的時候，記得多給家人吃上一點百合。

推薦做法：百合肉絲

1、 把百合清洗乾淨，我們要選擇肉比較厚實的哪一種，接著對其進行焯水，撈出來，放入碗中備用。

2、 準備一點瘦肉絲，再來上一點紅辣椒，切成片，冷鍋熱油，來點蒜末，倒入芹菜還有瘦肉絲翻炒，接著倒入百合一同翻炒，放入鹽和胡椒粉，最後來點雞精，炒熟透之後，就可以直接出鍋了。