適合夏天飲用!老一輩「最愛這一物+老薑」泡水喝 「有益心血管健康」免疫力大增


晾好後,我們把薑絲和紫蘇葉放進無油無水的炒鍋,用最小火慢慢炒,把薑絲和紫蘇葉裡面的水分完全炒乾,取出放在一旁,接著我們準備一些薏米,用水將薏米沖洗乾淨、放在一旁,把水分晾乾,晾好之後放在炒鍋中,用最小火將薏米炒熟。

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薏米在清洗後顏色是發白的,炒大概15分鐘左右,它會由白色慢慢轉為淡淡黃色,再由淡淡的黃色轉為金黃色,炒出米香後,把之前炒好的紫蘇和生薑,再次倒回到鍋中,小火翻炒,讓紫蘇、生薑、薏米的香味融合一起,最後翻炒其實不用開火了,利用鍋中的餘溫翻炒一會兒就行,完全晾涼後,就可以準備裝進罐子。


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其實可以加入些您喜歡的茶飲,比如說春天可以加些桃花,夏天時可以加些荷葉,秋日時加些桂花,冬季時加些菊花,也可按照自己的喜好、加些枸杞陳皮,或者党參黃芪,用眼較多的女孩子,也可以加些藍莓、桑葚或者黑枸杞,喜歡甜味的朋友,可以往裡面放入一些冰糖。


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摻一起後放進罐子,家裡有乾燥劑的,可以放兩包進去,讓茶葉一直保持乾燥,不會變質,喝的時候也非常方便,只需要用勺子舀兩勺茶到杯子,燒一壺開水用水將其沖泡下,泡好後用勺子輕輕攪拌,等個三五分鐘不太燙口、即可飲用。


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當然,你也可以將其泡為冷萃茶,將茶品放在小茶包,投入冷水壺,放到冰箱中冷藏,頭一天晚上泡好,第2天早上剛好飲用,清清涼涼的更加好喝,夏天的時候可以放些金銀花、薄荷、甘草,喝起來清甜清爽,不僅平時可以當做茶飲,吃辣後也能飲用些、緩解辣意。


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保存的方式很簡單,只需要把它放進密封罐,往裡面加兩個乾燥劑,放到陰涼通風、太陽光無法直射的地方,不要放冰箱,冰箱比較潮,而且這算是比較乾燥的茶,特別容易吸收雜味和異味,放在室內保存即可,保存時間大概在6個月左右。


這道紫蘇薑米茶非常適合春夏食用,早晚來一杯,對身體也是好處多多,紫蘇和生薑本身就是藥食同源,它的藥用價值也是非常高的。喜歡的朋友可以收藏起來試試看~


參考來源:今日頭條

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