忽視胰腺炎症！有可能出現癌症之王：胰腺癌　保護胰腺「要從4件小事做起」健康長壽

在我們的日常生活中，不論是與他人聊天或是自己在網上「衝浪」都很少會談起或提到這個器官名詞—胰腺。這使得胰腺這個器官對我們來說顯得神秘而又陌生，相信很多人都不了解胰腺這個器官到底是幹什麼的。

它很重要嗎？它對於我們的身體健康有什麼作用？

一、胰腺是幹什麼的？

首先，胰腺是人體的第二大內分泌器官，胰腺位於上腹部，分為胰頭、胰體和胰尾三部分。它具有內分泌功能，由兩種胰腺組織細胞發揮作用，一個分泌胰島素，參與血糖代謝，一個分泌胃泌素，參與促進胃酸分泌。

大家一看到胰島素肯定會想，胰島素我知道啊！它是糖尿病患者用來控制血糖的嘛。不錯，胰島就「住在」胰腺里，它是存在於胰腺中的一個能夠分泌胰島素的組織細胞，在我們的機體內有很多，這些都是胰腺的重要組成部分，胰島分泌的胰高血糖素、胰島素、生長激素、抑制激素等，這些激素根據機體情況相互作用才使得人體血糖保持穩定。

1型糖尿病和2型糖尿病大家可能有所了解，1型糖尿病的原因就主要是由於胰島素的分泌不足，而導致的糖代謝紊亂性的疾病，胰島功能差，需要終身胰島素治療。

其次，胰腺也是消化腺，具有外分泌的功能。其分泌的主要成分是胰液，胰液的組成成分包含澱粉酶、胰蛋白酶原、糜蛋白酶原，還有碳酸氫鈉。這些成分最終會排入十二指腸，共同中和胃酸，消化糖、蛋白質和脂肪。

二、保護胰腺，就是守住我們的生命線

知道了胰腺的功能作用以後，大家覺得它重要嗎？是否對我們身體里這個非常不顯眼的小器官提高了重視呢？別急，我們再來看一下胰腺發起「脾氣」—胰腺炎，會有怎樣的後果。

在正常的生理條件下呢，咱們人體胰腺分泌的是含無活性的胰酶原的胰液，分泌的胰液會沿著特定的路徑流入十二指腸。膽汁存在於十二指腸中，並且十二指腸的腸壁黏膜會分泌一種腸激酶。

在膽汁和腸激酶的二者共同刺激下，胰酶原會發生轉變，會變成具有很強活性的消化酶。但是如果胰液的流出通道受阻，胰液流通不暢，便會引發胰腺炎。

胰腺炎是具有多種併發症的一種炎症，胰腺炎分為急性胰腺炎和慢性胰腺炎。

急性胰腺炎是嚴重危害我們身體健康的致死類疾病之一，其發病率在1.78%-9%，致死率為10%-30%，是由多種原因引起的急性損傷。

而慢性胰腺炎是急性胰腺炎反覆發作導致的不可逆性的炎症疾病，伴有胰腺內外分泌的不可逆損害。

也就是說這個傷害是沒辦法逆轉的，並且慢性胰腺炎與胰腺癌有一定的關聯性，慢性胰腺炎會逐漸使得胰腺失去功能作用，使得胰腺實質化。一些胰腺癌就是由慢性胰腺炎逐漸發展而來的，由此可見胰腺發起「脾氣」來是多麼地可怕。

那麼了解了胰腺的重要性，我們要怎樣才能避免它發「脾氣」，守護好我們的「生命線」呢？想要守護好「生命線」，就要了解破壞「生命線」的原因是什麼？以及我們可以做些什麼事情來保護它。

三、「生命線」被破壞的原因是什麼？

隨著大家生活節奏的日益加快、我們生活條件的質量不斷改善提高以及飲食結構上的搭配不當，由高血糖、高血脂等因素誘發的急性胰腺炎病例也日益增多，成為目前引發急性胰腺炎的主要因素。

除此以外，還有幾點常見的因素，值得引起我們的注意。

首先是膽源性因素，急性胰腺炎的病因非常的複雜，膽源性是其主要因素之一，也是我國急性胰腺炎患者複發最常見的發病因素。

其次是酒精性因素，在歐美髮達國家，乙醇逐漸發展為急性胰腺炎的主要誘因之一。而這一趨勢在我國也呈現出日益上升的趨勢，「酒桌文化」使得人們一次性大量飲酒從而造成酒精性胰腺炎。

酒精性急性胰腺炎主要是因為胰腺通過氧化和非氧化途徑代謝乙醇所產生的物質會破壞胰腺組織，並且喝酒的同時會攝入脂肪含量較高的飲食，其攝入會加速胰腺組織的損傷。而且經常參加「酒桌文化」會使得急性胰腺炎轉變成慢性、持續性胰腺炎，嚴重的甚至會轉變成胰腺癌。

最後是醫源性及創傷性因素、藥物性因素，醫源性及創傷性就是是指外傷引起的胰腺炎，常見於腹部鈍器傷、貫穿傷及手術創傷等，而藥物性胰腺炎的發生與藥物的類別相關。

以上呢，就是胰腺會發「脾氣」的原因所在，知道了原因，我們就要從實際出發，來保護我們的胰腺，守住我們的「生命線」。

四、保護胰腺，要從這幾件小事做起

剛才我們也提到了，人們生活水平的改善，應酬、交際頻率增多，飲食不規律、飲酒次數增多等，是急性胰腺炎的發病率日漸上升的重要因素之一。

所以我們保護胰腺的第一件事就是戒煙、戒酒

尤其是不能有酗酒的習慣，本來這就是一個不好的行為。如果說「酒桌文化」是身不由己還情有可原，但平日里一定要杜絕酗酒，可以偶爾地少量飲酒。

要避免大量的酒精攝入體內，過量的酒精會刺激胰液分泌快速增加，一旦超出胰管的排泄能力，就可能導致急性胰腺炎。

第二件事要注意飲食習慣，改變飲食結構

肉，蛋，奶都是人們眼中有豐富營養的食物，但過量的攝入會造成腸胃以及胰腺的負擔，我們在日常生活中要注意均衡配比，多吃蔬菜，維生素類食物。過多地攝入脂肪類的食物也會增加胰腺負擔。

此外，吃東西要注意充分咀嚼，因為食物進入胃內會刺激消化液，胰液的分泌，細嚼慢咽后的食物，更利於消化吸收。