這是什麼果？神秘水果「直接吃清甜可口」還能入菜　無奈「樹上掛300天才成熟」：比人參果還珍貴

如果問你是否吃過「人心果」，可能不少人會想到下圖這個水果：

看到好多商店、電商平台上，都會把這個水果標註成「人心果」，當然更多的人習慣叫這個水果是「人參果」。

但是，人心果和人參果真的是同一個水果嗎？

一、人心果不是人參果

人參果的名字聽起來可能跟《西遊記》中鎮元大仙的「人參果」有點關係。不過，實際上，這僅僅是在推廣水果時，附庸風雅地給它取了一個好聽的名字而已。

它與《西遊記》中的人參果沒有半點關係，這跟菊薯被叫成雪蓮果一樣，菊薯跟天山雪蓮也是沒有半點關係。

人參果原本的名字叫「香瓜茄」，它是茄科茄屬的植物，你也可以把它當成一種可以生吃的「小茄子」。

種植人參果比較出名的產區是雲南石林，年產人參果大約25萬噸，人參果有些商家叫它「人心果」，不知道是如何叫成這個名字的，這個名字很容易讓消費者認為它真的是「人心果」。

但其實原本就有一個水果叫「人心果」了，是下圖這個水果。

如果離近了看，它看起來有點像土黃色的雞蛋，其貌不揚。

但如果離遠了看，它看起來則有點像心臟的形狀，一顆顆的掛在樹上。

人心果起源於南美，是山欖科鐵線子屬常綠熱帶果樹，在廣東、廣西等地都有種植。不過，人心果的知名度遠遠沒有人參果高。在水果市場上，在非主產區也能見到人參果，可非主產區見到人心果的次數還比較少。

人心果是可以當成水果直接來吃的，吃起來清甜可口，果肉也比較多汁。可在一些人心果的主產區，卻不僅僅是把人心果當成水果那麼簡單，很多吃人心果的人都會拿人心果來做菜，比如用來炒肉片、用來涼拌、用來煮雞湯、用來蒸著吃......

這麼看起來，人心果倒是比人參果更像「茄子」了。

人心果和如今市面上的人參果沒有什麼親緣關係。但有人說人心果是《西遊記》中的人參果的原形，這個從時間來看，的確是有可能，至少它的引入時間要比香瓜茄早很多。

不過，這類事情很難說明，還有待進一步考證吧。

二、樹上掛三百天方可摘果