要吃哪一種？香蕉「綠、黃、黑點」營養差很大　專家揭秘：吃對顏色排便就順了

你喜歡吃青色、黃色，還是帶有褐色點點的香蕉呢？（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）

夏季架上擺滿琳琅滿目的水果，一時之間讓人陷入兩難！此時對於懶得洗、切水果的省事一族來說，只需要剝皮的香蕉就是最好的選擇。但你知道嗎，不同顏色、熟度的香蕉，所含有的營養價值也不同，解釋3種不同熟度香蕉的「營養差異」其實差很大，並提醒一根香蕉等於2份水果，與家人分享剛剛好。

營養師高敏敏在粉專分享一張香蕉圖，分別解釋青皮香蕉、黃皮香蕉及褐點點香蕉各自的營養成分，而你最喜歡吃哪一種呢？

1.青皮香蕉

熱量為90/kcal、膳食纖維2克、維他命C含量11毫克、糖9.2克、GI值為30。其具有高纖維、抗性澱粉也最多，吃了容易有飽足感，血糖也較平穩。

2.黃皮香蕉

熱量為84/Kcal、膳食纖維1.7克、維他命C含有6毫克、糖11.9克、GI值42。香甜可口的黃皮香蕉是最適合食用的熟度，潤腸又通便、好消化，吃完只要多喝水就能讓積在肚子里的硬便順順地排出。

3.褐點香蕉

熱量為68/Kcal、膳食纖維1.6克、維他命C含量5毫克、糖10.8克、GI值52。已經熟透的香蕉冒出黑色點點，雖然熱量較低，但糖分也最高，其具有很好的抗氧化能力。

（圖片來源／高敏敏營養師）