教你做懶人電鍋料理:蒜蓉蒸蝦
7、隨著油溫慢慢升高,香味也漸漸的出來了。
8、炸到差不多的程度,先將八角桂皮香葉挑出來。這些不能炸太久會發苦。
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9、剩餘的蔥白洋蔥繼續炸。
10、一直炸到焦黃。OK關火。這個時候你的廚房應該飄著濃郁的蔥油味,嗯,這就對了!
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11、將蔥白和洋蔥瀝干撈出來。(留著做個蔥油麵也是不錯的)
12、將鍋中的蔥油放置到溫熱。重新開火,全程小火。放入蒜蓉。
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13、開始炒吧。
14、注意用鍋鏟刮著鍋底炒,避免糊底
15、將蒜蓉一直炒透,蒜香味瀰漫。。 蒜蓉的火候根據個人口味取調整,喜歡就軟一點的就少炒一會。喜歡吃炸透的你就耐心的炒。
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16、最後加入鹽。白糖。香油翻炒均勻即可。
17、找一個乾淨的容器密封保存置於冰箱冷藏即可。
18、成品圖,香炸了~~~