別再傻傻用流水解凍！全聯傳授「3分鐘快速退冰」 「掌握三秘訣」鎖住營養又不變質
示意圖來源：澎拜新聞
另外，早前根據美國家禽蛋品出口協會的官網指出，常見的退冰肉類有三種方法，「放在冰箱」、「以塑膠袋包裹，放置於冷水中」，和「以微波爐加熱」，其中專家也建議不要直接放在室溫下或是在料理台上直接解凍，比較安全則是提早放置冰箱內「慢速且安全」的解凍。
示意圖來源：shutterstock
如果忘記提早解凍，大家不妨可以試試看這招！
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另外，早前根據美國家禽蛋品出口協會的官網指出，常見的退冰肉類有三種方法，「放在冰箱」、「以塑膠袋包裹，放置於冷水中」，和「以微波爐加熱」，其中專家也建議不要直接放在室溫下或是在料理台上直接解凍，比較安全則是提早放置冰箱內「慢速且安全」的解凍。
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如果忘記提早解凍，大家不妨可以試試看這招！
