建議中老年人：夏季飲食要注意　醫生都呼籲：「5種蔬菜」盡量少吃點

五、長期浸泡的木耳

木耳本身是非常健康無毒的，但經過長期浸泡的木耳會產生大量的黃曲霉毒素、細菌等有害物質，並且這些有害物質通過高溫烹飪也無法去除，長期過量的食用胃腸道會出現中毒反應如：腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。

以上這五種蔬菜盡量少吃，吃多了會影響我們的身體健康，想要身體健康平時日常生活中，一定要養成良好的生活習慣，勤加鍛煉身體，避免熬夜，合理搭配飲食，只有這樣才能遠離癌症，降低患病的幾率。今天小編給大家推薦一款家常食譜，希望您吃出一個健康好身體。

【麻汁豆角】

所需食材有：長豆角、大蒜、芝麻醬、食用鹽、雞精。

具體做法：1、先準備一下食材，將買回來的豆角洗乾淨，放在案板上切成長一點的段，大蒜剝去外皮壓碎以後切成蒜末備用。2、鍋中燒水，水開以後把切好的豆角倒進去焯水兩分鐘，焯熟以後用漏勺撈出來過涼水，然後擠干水分倒在盤裡備用。

3、碗中加入一勺芝麻醬、少許的生抽和一點水，把芝麻醬攪拌化開，再加入適量的食用鹽、雞精、香油、蒜末攪拌均勻后倒在豆角上就可以了。

麻汁豆角的營養價值很豐富有很好的食療功效，有益氣健脾、養精安神、降糖利尿等功效，清涼爽口特別適合夏季食用，喜歡的趕緊試著做起來吧