建議中老年人：夏季飲食要注意　醫生都呼籲：「5種蔬菜」盡量少吃點

有相關數據統計，人類的癌症80%—90%都是後天因素造成的，其實有將近一半是與日常的飲食習慣有著密不可分的關係，病從口入，長期不健康的飲食習慣直接影響著人們的健康，都知道蔬菜有營養，但不是所有的蔬菜對人體都有好處的，呼籲：這5種蔬菜盡量少吃！

一、蕨菜

蕨菜一般全國各地都會生長，屬於一種野菜，現在人工栽培的比較多，不同地方生長的蕨菜品種不同，不同的地方也有著不同的吃法，可熱炒、可涼拌、還可以曬菜乾，但是蕨菜這種蔬菜千萬不要大量食用，因為蕨菜中含有一種癌物質，大量食用可能會誘發癌症。

二、發芽的土豆

土豆既營養又美味，但是有個缺點就是不容易儲存，特別是現在這個季節放上幾天就會變綠髮芽，發了芽的土豆中含有一定的毒素，人們一旦大量食用了含有這種發芽的土豆，會引起食物中毒出腹痛腹瀉，噁心嘔吐等一系列癥狀。

三、新鮮的黃花菜

新鮮的黃花菜中含有一種鹼元素，這元素一經氧化就會形成有毒物質，食用後會引起一系列的中毒癥狀，如腹瀉、噁心、手腳麻木，嚴重出現尿血、休克昏迷等癥狀，新鮮的黃花菜必須焯水浸泡后才可以食用。

四、帶包裝的娃娃菜

大家都知道娃娃菜是一種很不容易存放的蔬菜，不良商家為了自己的利益，想讓娃娃菜長久保持新鮮，就會在娃娃菜的包裝中添加甲醛，雖然甲醛量不大，但經常誤食這種含有甲醛的娃娃菜，會出現慢性中毒，嚴重會對我們人體臟器造成一定的損害或有致癌風險。