冬吃蘿蔔，夏吃薑，4個好處快看看！

老話說得好，冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞先生開藥方，蘿蔔和薑都是我們民間葯食同源的兩味食物，對於身體的保健養生，有著很大的作用，那麼，冬吃蘿蔔夏吃薑道理何在呢？今天，小編就帶大家來了解了解！

冬天多吃蘿蔔有什麼好處？

中醫認為，蘿蔔有「下氣、消谷和中，祛痰癖」的作用，對於我們脾胃的脹氣、消化不良、口舌無味有一定的作用，有時候人們在覺得沒有胃口吃飯的時候，喝一碗蘿蔔湯，就會覺得胃口好了不少。

而冬天吃蘿蔔，也是基於它的這個調理作用而來的。

中醫認為，冬天在一年四季當中是屬於「收藏」的季節，人體的運化能力低下，尤其是脾胃運化不是太好，而恰恰冬季又是人們愛吃高熱量食物來禦寒保暖的季節，身體的運化機能比不上人們飲食上攝入的食物，就會造成腹部脹滿、消化不良等問題，這個時候蘿蔔就幫了大忙。

在冬天，可以用蘿蔔來煲湯，增加湯品的下氣消食的作用，對於增進食慾，提升脾胃的健運能力有很大的幫助！

另外，蘿蔔還有一定的解熱毒的作用，高熱量的食物，比如說肉類、燒烤類、煎炸類食物都比較容易熱毒上火，秋冬天寒氣燥，人們本來就口乾舌苦，加上圍爐烤火，煤煙濁氣，更使人昏悶煩躁，而蘿蔔湯就是很好的解渴解熱的湯品，蘿蔔適合煲湯，也適合切片煮，吃法很多，味道也比較清甘。

蘿蔔有「青」「白」「紅」三種顏色，三種顏色的蘿蔔吃法各不相同！

青蘿蔔是濰坊地區的特產，青蘿蔔有一定的下火利尿的作用，對於冬季的喉嚨上火有一定好處，青蘿蔔一般用得最多的就是蘿蔔湯，可以在湯中加入瘦肉排骨，芡實，眉豆等等，滋養脾胃，有可利尿消火。

紅蘿蔔中的胡蘿蔔素對眼翳有一定的好處，吃法也很多，我們家常菜當中除了煲湯，也可以切絲炒肉丁等等。