鵝肉是「結節催化劑」？2類患者「最好別吃」　內科主任「不想結節癌變」少吃7種發物

但實際上鵝肉營養非常豐富，是優秀的蛋白質來源，含有蛋白質比牛肉以及雞肉更豐富，脂肪和膽固醇含量更低，化學結構與橄欖油接近。

相關研究發現，增加飲食中蛋白質的比例可以提高腫瘤病人的體能和生活質量，延長生存期。

即便是查出結節之後，也是完全可以放心吃鵝肉的，因為鵝肉所含有的營養物質是非常豐富的，對於提高患者的生存力、改善生存質量等都是有一定好處的。

但是在購買鵝肉的時候，一定要選擇正規廠家的或者是商店購買，因為有些死了的鵝肉就會產生有害物質，吃進體內必然會導致病情受到影響，甚至會增加惡變風險。

查出結節之後，需要忌口的是以下這幾類食物，希望大家能夠趕緊管住嘴，否則很容易促使結節快速發展，後果不堪設想。

內科主任：不想結節癌變，少吃7物

1、酒精：甲狀腺有結節的人，要注意避免喝酒，特別是平時有愛好喝酒習慣的人，看上去一天喝幾口沒什麼問題，時間長了對於甲狀腺的健康會產生很大的副作用。因為人在喝酒時，會刺激到甲狀腺，損傷甲狀腺功能，日積月累長出甲狀腺結節。長了結節之後想要緩解，平時最好滴酒不沾。

2、辛辣：辛辣刺激性的食物，會損傷甲狀腺功能。平時無辣不歡的人，如果甲狀腺有結節的話，一定要盡量的剋制，少吃或是不吃。中國人大多是重口味，喜歡吃重油重鹽類食物，但其實這些食物都是很不健康的，時間長了對於身體健康都有傷害。如果甲狀腺有結節還大量地食用這些刺激性的辛辣食物，可能會讓甲狀腺結節變得越來越嚴重。平時飲食中，以清淡為主，有助於養好甲狀腺。

3、高碘：含碘的食物有很多，譬如說海帶、海鮮等，對於缺碘的人來說，多吃是有好處的，不過這類食物當中的碘元素含量很高，不建議甲狀腺有結節的人吃。大量的攝入高碘類食物，可能就會更容易讓甲狀腺結節變本加厲，甲狀腺有結節的人平時要少吃一些含碘的食物。

4、膩類：油膩類的食物主要是指膽固醇含量比較高和脂肪含量比較高的食物，比如豬肉、羊肉、牛肉、狗肉、油炸食品、膨化食品、奶油、花生油、甜點等，如果攝入過多，會加快結節的生長速度。

5、生冷：生冷的食物包括冰淇淋、雪糕、冰塊，還有各種冷飲等，寒涼性比較強，吃多了不僅會對腸胃帶來不利，並且對肺也非常不利，因為食用過多生冷食物，會讓肺部的黏膜受到損傷，加重肺熱情況，給病情帶來不利的影響。

6、醃製品：中式鹹魚在加工過程中產生的亞硝基化合物，在體外實驗中已被證明具有致癌性，主要是鼻咽癌的高危因素。這類食物中含有亞硝酸鹽、硝酸鹽，和食道癌、肝癌密切相關，也要少吃。有人說隔夜菜中也含有亞硝酸鹽，但這個量不會高過國家對亞硝酸鹽的限制量，甚至比加工食品中的量還要略低一點。

7、味道怪異的堅果：大家都知道平常吃些堅果是對身體有益的，特別是對大腦是有很好的補益功效的。但是需要了解的是，堅果一旦出現怪異的味道，就不要吃了，因為這樣味道的堅果，產生致癌的物質，前期容易出現腹瀉、嘔吐的癥狀，長期食用可能誘發癌症，在沒有吃完的堅果是要注意保存好的，避免出現變質的情況。

結節的發生本身就與多方面因素有關係，大家在生活中一定要積極調整。能夠幫助更好維持人體內環境穩定，也有助減輕疾病的發生，更有助於強身健體。

文章參考：今日頭條