賀一航、豬哥亮「都患此病走」!專家列台灣人最愛「5夜市小吃」:想長命就少碰
資深藝人賀一航、豬哥亮,都是因大腸癌逝世,你知道嗎?台灣名列大腸癌「罹患率第一名」的國家,許多醫生、專家都建議國人,平時要多攝取纖維、定期篩檢之外,平時最愛「5樣夜市小吃」也最好盡量不要吃!
示意圖/翻攝自網路,下同
據三立新聞網報導,營養保健專家陳怡錞提醒,外食族常常纖維不足,若再加上環境不夠衛生,可能在不知不覺中,就把不好的東西吃下肚,嚴重的話重症就很容易找上門!
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另外她也列出了幾樣「超多人愛排愛吃」但他自己絕對不敢碰的夜市小吃,若是你常常外食、又剛好愛去逛夜市,不妨來看看有哪些東西該注意吧。
1. 炸雞排、鹹酥雞
雞排、鹹酥雞可說是台灣庶民美食第一名!不過事實上,許多食物在高溫烹調下,都會變質產生危害物,且油脂經過高溫後、會產生芳香族環狀碳化羥,雖然能聞起來很香,但事實上這物質對身體很不好。
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2. 海鮮
許多人到夜市最喜歡吃烤魷魚或花枝腳,但因為海鮮較容易變質,若沒有放在冰箱冷藏,就容易孳生細菌!因此在購買前,最好注意一下攤販衛生環境。
3. 沙拉醬