他煮完熱湯「少做1動作」 一家6口「全部中毒送醫」醫嘆：很多人都忽略
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江守山說明，由於水的比熱較高，降溫的時間會花得比較多。例如冰箱若要降到原本的低溫，就需要12小時之久，而食物中心且又是高溫熱湯的狀態，一定會更花時間。他警告，冰箱屬於低溫的「儲存庫」，而非「降溫庫」，因此希望民眾可以在將高溫食物放入冰箱前，先用電風扇加速降溫，同時也能避免男子擔心的滋生細菌問題。
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原來食物是不能在高溫狀態下直接放進冰箱的！長知識了呢～
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