白飯怎麼煮才好吃？「她丟一堆冰塊」實測小撇步 成品出爐「網全看傻」：好神奇
也有網友貢獻妙招：「我是水跟冰塊合起來，一起跟米1比1。」、「加過氣泡水，超好吃！」、「加兩湯匙的油。」、「一點點醋也不錯。」但有網友不以為然：「放冰塊只是延長煮飯時間，浪費時間跟電費，冰塊融化變水再沸騰 飯才會好….」、「米的品質、泡米時間跟悶飯時間，才是關鍵。」
圖片來源：廚藝公社
Advertisements
而吃不完的白飯，該怎麼保存呢？很多人會放到降溫，才把白飯冰起來，其實，最好趁著熱騰騰、放進冷凍庫，剛煮好的白飯富含水分，放置太久水分流失，Q彈度便會大打折扣。要冷藏時，可將白飯平攤在保鮮膜上包住，準備拿出來料理時，則以微波爐600瓦功率、加熱一分半，有點冒煙的程度，就能享用囉。
圖片來源：Tokyo Bargain Mania
參考來源：TVBS
