年齡越大越睡不好!多吃「5種治失眠菜」睡得香 富含天然的葉酸:平穩三高
葉酸是一種維生素B族的成員,對人體的健康至關重要。它在維持DNA的正常合成和細胞分裂中起著重要作用。然而,人體無法自行合成葉酸,只能通過食物攝入。
對於很多中老年人來說,隨著年齡的不斷增長,身體中的植物激素水平會出現降低,因此會影響到睡眠使其出現失眠的情況。而適當的補充葉酸能夠緩解失眠,改善睡眠的情況,因為在葉酸中有著促進睡眠和鎮靜的成分所存在。而綠葉蔬菜、豆類和動物肝臟是葉酸的良好來源。
今天分享5種天然葉酸,經常吃一吃,對身體很有好處哦。
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【鹽水毛豆】
毛豆 500克,鹽10克薑3片,八角2個,乾辣椒3個,花椒1把,香葉3片,醬油2勺,清水適量
【做法】毛豆剪去兩頭,沖洗乾淨,放入淡鹽水中浸泡10分鐘,鍋加水大火煮開,把香料食材放入鍋里,然後加入適量的鹽拌勻。把毛豆放入鍋中,煮開後轉中小火煮15分鐘,把味道燜出來後熄火,浸泡半小時就可以開吃了。
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【西芹炒白果】
白果100克,西芹400克,食用油適量,食鹽適量,蒜末3克,米酒5克
【做法】西芹撕掉老筋後切成斜方塊焯水撈出,熱鍋放油,放入蒜末小火爆香,倒入白果仁翻炒片刻,加入食鹽調出味道,再倒入西芹塊翻炒片刻即可出鍋。
【涼拌黑木耳】