病從口入!研究指出「台灣常見4種筷子」含菌量超高 多一設計「比馬桶蓋髒7倍」:嚴重恐致命

圖/翻攝自 三立新聞


話鋒一轉,木筷在潮濕的狀態下,也容易出現發霉和細菌繁殖的情形,幾乎每20分鐘繁殖速度就會增加1倍,針對潮濕的解決辦法,黃軒建議每次清洗後多做兩步驟,先將筷子散放在碗架上晾乾,第二步再將筷子的頭朝上放進筷筒,這樣也能避免筷子頭沾染筒底的細菌!

圖/翻攝自 ETtoday

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另外,醫師指出定期消毒筷子很重要,建議每週在熱水中蒸煮30分鐘、每1-2個月完全煮沸一次筷子,以達到高溫消毒效果,更替頻率也拉短,每半年就得更換一次筷子!很多人不禁想,這麼麻煩的話乾脆用免洗筷就好啦,這想法絕對大錯特錯,研究人員透露,與普通筷子相比,免洗筷上硫化物的化學含量高,直呼:「最好不要使用衞生筷,又髒又毒!」

圖/翻攝自 自由時報


不僅木筷很危險外,有條紋設計的竹筷也容易藏匿細菌,不是有清洗就好,還要多做幾步驟確保安全無虞啊!

文章參考:《ETtoday》、《Yahoo奇摩新聞》、《聯合報

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