11月7日立冬！建議吃3樣「補冬好物」暖胃又驅寒　補腎溫陽：健康過冬天

立冬進補，這三樣美食讓你溫暖整個冬天

知道嗎？下周11月7號就是立冬啦！這可是個重要的節氣，意味著我們要正式迎接寒冷的冬天了。

在這個時節，老一輩人常說「立冬補冬，不補嘴空」，意思就是得趕緊吃點好的，滋補一下身體，儲備點能量，好應對接下來的嚴寒。今天，我就給大家推薦三款立冬必吃的美食，保證讓你吃得暖洋洋，驅寒又暖胃！

首先說說這第一款——羊肉。羊肉可是冬天裡的暖寶寶，性溫，吃了能溫中祛寒、溫補陽氣。不過呢，羊肉偏燥熱，得搭配點白蘿蔔來平衡一下。白蘿蔔性涼，能中和羊肉的燥熱，兩者一溫一涼，一升一降，簡直就是絕配！想象一下，一碗熱騰騰的蘿蔔羊排湯下肚，胃裡暖暖的，全身上下都熱乎起來，那感覺簡直不要太棒！

做蘿蔔羊排湯其實也不難，準備好羊排、白蘿蔔、薑片、白芷、蔥花、香菜這些食材就行。先把羊排冷水下鍋焯水，撇去浮沫后洗凈放入砂鍋中，再加入薑片和白芷，倒入足量熱水，大火煮開轉小火慢燉1.5小時。然後加入白蘿蔔繼續燉30分鐘，最後撒點鹽調味，出鍋前再根據喜好撒點蔥花、香菜，一碗香噴噴的蘿蔔羊排湯就大功告成了！

接下來是第二款——大蔥。別看大蔥平時不起眼，但在立冬這天，它可是個寶貝！老話說得好，「立冬嗖嗖疾病盤，大蔥再辣嘴中盤」，「一日半根蔥，冬日腿帶風」。大蔥性溫，味道辛辣，吃了能開胃下飯，驅寒暖胃。而且啊，大蔥里還含有能消殺抑制壞東西的硫化物質，對身體非常有好處！