幫忙買紅糖！人夫下班買回家「老婆卻說買錯了」：這是黑糖 疑惑發問「這包到底是什麼」專家公布解答
而北投健康管理醫院營養師潘富子，也為大家解惑，表示市面上大多數的糖其實由甘蔗的蔗糖精煉而成，只是依照礦物質含量以及精煉程度來區分，依照括物質含量低至高分別為白糖、黃糖、黑糖，精煉程度由低至高排列，則為黑糖、黃糖、白糖，絕大多數人總有黑糖比較健康的迷思，但營養師提到，糖並無優劣的差異，主要是依據用途來挑選。
示意圖／圖片來源：IStock
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除此之外，營養師也補充說道，黑糖時常被視為養生食品，然而它的精煉程度最低，因此擁有較多的礦物質與甘蔗元素，營養成分確實比其他糖類來的高，但攝取時適量即可，特別提醒大家，不要認為有助於健康就多吃，否則恐增高罹患糖尿病、肥胖以及其他慢性病的機率。
示意圖／圖片來源：IStock
原來小小的糖，其中卻藏著大大的學問，大家也學會分辨了嗎？
參考來源：爆怨公社、ETtoday新聞雲
