可以吃的雲朵！超強達人手作「夢幻系透明下午茶」爆紅 寶石檸檬水果塔「鮮奶油浮在半空中」全網驚豔
接下來就讓我們一起來看看，究竟做出有著一身清爽顏值的透明系甜點，到底需要哪些食材吧～～
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圖/翻攝自推特
1. 絕美透明水晶凍：
檸檬（一個）
白葡萄酒（200毫升）
砂糖（30克）
明膠粉（8克）
蜂蜜（依各人喜好）
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2. 鮮奶油：
鮮奶油（50毫升）
砂糖（一湯匙）
3. 塔皮：
麵粉（330克）
奶油（180克）
砂糖（150克/ 5.3盎司）
蛋（60克）
杏仁粉（60克）
肉桂（1茶匙）
肉荳蔻（依各人喜好）
只要把塔皮做好後，並依序倒入事先攪好的水晶凍，待其冷藏凝固成型後再擠上鮮奶油就大功告成拉～
另外還有超美的雲朵果凍蛋糕！
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不知道大家看了以上各種透明系的甜點後是不是也忍不住感到食指大動了呢？週末放假時不妨就來動手做做看吧～
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參考來源：推特@tomeinohito
