大家都用錯!雙面菜瓜布「黃色海綿」不是用來洗碗... 單月沒換「細菌量比地球人口更多」
此外,有研究指出,使用28天後的菜瓜布、所累積的細菌量,可能比馬桶刷更多,建議每月最好更換一次、或選擇有抗菌配方的菜瓜布,才能減少異味和細菌。國外研究也發現,比起洗碗海棉、改用有手柄的洗碗刷更好,因為廚房海綿常處於潮濕狀態、容易累積食物殘渣,就像一個「細菌培養皿」,容納細菌數甚至比地球人口多...
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如果成為沙門氏菌的溫床,就容易從海綿傳播到人類手部或廚房設備等,導致接觸者生病!洗碗刷因為有手柄,可防止使用者直接接觸有害細菌,加上它有孔洞、又可晾曬,能減少細菌量。
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無毒教母譚敦慈也表示,海綿有厚度、不易乾,容易滋生細菌,建議改用較薄的「木漿海綿」或「環保洗碗布」等易乾材質,另外,絲瓜絡也不錯,因為它孔洞多、易排水。若要清洗較多油汙的鍋具,可先使用矽膠刮板、把表面的油刮掉,再來清洗會更容易,此外,最好準備兩套洗碗用品,每次用完後洗乾淨、曝曬晾乾,輪流替換。
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