常喝這2種「水」，食管癌會盯上你！不是隔夜水、千滾水

水是生命之源，「多喝水」三個字，早已成了「包治百病」的萬能句式。

胃痛，多喝水；感冒，多喝水；姨媽痛，多喝水……

多喝水是好，但喝對「水」也很重要。有兩種「水」，喝多了反而會惹病上身，甚至悄悄招來癌症！

常喝2種「水」，悄悄招來食管癌

1. 太燙的水

多熱的水算「太燙」呢？答案是：65℃以上。

國際癌症研究機構已將65℃以上的熱飲列為2A類致癌物，超過這個溫度的白開水、茶、咖啡、湯水，都有致癌風險。

食管表面的黏膜嬌嫩而脆弱，超過65℃便能燙傷它。有的人愛喝剛沏好的茶，溫度甚至達到了80℃。

偶爾的燙傷還能自我修復。但如果太頻繁，就會導致不正常的「異型性」細胞會越來越多，最終發生癌變。即使不得癌，口腔、食管、胃等部位，都難免受損。

Tips：剛煮好的水，一定要放一放、涼一涼再喝，用嘴唇抿一下，感覺不燙口就行。

有些人可能會說：「我就是不怕燙，怎麼喝都沒事！」醒醒，這還真不是件好事。

能接受較高的進食溫度，說明你的黏膜在反覆的刺激下已經增生變厚，對溫度不敏感了，更容易得食管癌。所以，不怕燙的朋友平時更該注意。

2. 酒

酒精與唾液接觸後轉化為乙醛，乙醛屬於1類致癌物，對人體有明確的致癌性。

乙醛在唾液內的水平，比在血液內高10~100倍，對消化道危害極大。

據統計，約60%的食管癌患者嗜好飲酒。瑞典德隆大學研究發現，45歲以上的男性如果少飲酒甚至不飲酒，患食管癌的風險會降低5成。

酒不僅會招來食管癌，還能導致肝癌、胃癌、腸癌等多種癌症，總之少喝為好。

有人認為小酌有益，但《柳葉刀》一項調查稱：酒精對身體的傷害很難界定「安全限量」，多喝一點，傷害就多一分。

看到這裡，有朋友可能會問：「說到致癌的『水』，我就想到了隔夜水和千滾水，怎麼上面沒提到呢？」

這還真是冤枉它們了！

隔夜水、千滾水會致癌？

說隔夜水、千滾水致癌，理由都是亞硝酸鹽含量多。但這個「多」，遠遠達不到致癌的程度。

有句話說得好：「拋開劑量談毒性，都是耍流氓！」