「七孔煮湯九孔涼拌」到底是為什麼!吃了30年蓮藕「才知道兩者差別」

做法

1、將新鮮的豬肉清洗乾凈,切成肉末。

2、大蔥去皮清洗乾凈切碎,生薑去皮清洗乾凈切末。

3、將蓮藕颳去上面的一層薄皮,然後清水沖乾凈,尤其是孔裡面的一定要反覆的沖洗,然後切成片備用。

4、將蔥花、生薑末倒入豬肉餡裡面,加入適量的胡椒粉、食鹽攪拌均勻。

5、將藕片打開,中間加入適量的肉餡。

6、將夾好肉的耦合放在乾麵粉中,均勻的沾上乾麵粉。

7、取適量的乾麵粉和適量的糯米粉調成麵糊,然後將沾有乾麵粉的耦合放進去。

8、將鍋預熱后加入適量的植物油,帶油燒開后將耦合放入鍋里炸,直至兩面金黃便可以取出來了。



via:toutiao

西瓜怎麼扁掉了?水果攤大西瓜「好像洩氣的皮球」只剩一層皮 店員無奈解釋「最討厭看到這種了」

說起夏天必吃的水果,一定很多人會想到甜美多汁的西瓜,在炎炎夏季裡剛從冰箱拿出的透心涼紅色果肉,真的是世界上最美味的水果之一啊~

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不過近期有位網友在臉書社團《新·路上觀察學院》發文,表示自己路過市場水果攤時意外看到一個奇怪的景象,原來在滿山滿谷的橢圓西瓜之中,竟然有一顆西瓜好像氣球洩了氣般往內凹陷,奇怪的畫面讓大家都忍不住好奇直問原因!


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原PO開玩笑表示:「老闆,你的西瓜泄氣了」其他網友也好奇猜測:「被買瓜民眾拍扁的?」、「我看過方的、愛心的,還沒看過癟的」、「認真求解+1」、「寄身在西瓜皮裡面的外星人脫皮離開了」、「這是一顆間諜西瓜」


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後來有在水果店上班的員工出面解釋真相,直言「上班最討厭遇到這種狀況」,透露西瓜會變成這種洩氣型態是因為太熟了,過熟瓜肉發酵膨脹後爆開表皮流出,而這種熟透西瓜流出來的汁水非常臭,炸開的西瓜會直接「污染」到周圍西瓜,讓店員大嘆「洗下面的瓜洗到爆」


小編從來沒看過這種像氣球軟掉的西瓜!只能說真的是世界之大無奇不有呀~


來源:FB@新·路上觀察學院

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