中老年人西瓜別吃多！夏天去悶熱「當心傷脾胃」　多吃4種應季菜「消暑降脂防三高」：精神跟著好

第三種應季菜——南瓜

南瓜是一種非常健康的食材，中老年人需要多吃，有增強抵抗力、延緩衰老、幫助消化等作用，對身體十分有益，越吃越有精神。

推薦食譜：南瓜湯圓

南瓜去皮去籽，沖洗後切塊，放進鍋內蒸熟透。

取出後放入少許糖，口味淡的人可以不加糖，按壓成泥後分次加糯米粉，攪拌成團。

搓成一個個小湯圓，鍋內加水，煮開後放入南瓜湯圓，煮到浮起來時倒入醪糟，放入枸杞、紅棗，最後加冰糖或者紅糖即可，想要濃稠一些可以加少許澱粉水。

第四種應季菜——苦瓜

夏天易上火，而苦瓜有敗火的作用，還能給身體補水，多吃苦瓜非常好。中老年人要適當多吃，雖然有些苦，但錯過了不吃真可惜。

推薦食譜：苦瓜釀肉

豬肉剁成肉末，加薑末、鹽、生抽、胡椒粉、雞精、蔥花攪拌均勻，醃製一會兒。

苦瓜洗淨去掉頭尾，切成小段，長一些短一些都行，去掉內瓤。

然後塞入肉餡，擺好放進蒸鍋，大火蒸二十分鐘，時間到後就可以取出來食用了。

另外，苦瓜最受歡迎的當然不能錯過「苦瓜排骨湯」啦！跟著影片煮出美味湯品吧～～

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以上四種應季菜常吃對身體有益，中老年人要懂得吃，快動手製作吧～

文章參考：toutiao