效果超強!冬天「枸杞搭配一物」補肝強腎 老公「才吃5天直說好」趕快收藏


清洗的方法也非常簡單,將枸杞放入小碗中,加入一點點麵粉,加入一點點冷水,用手抓洗一下麵粉,可以使水質變粘稠,形成很強的吸附性,這樣可以吸附掉枸杞褶皺中的髒東西,而之所以讓你用涼水,是因為如果用熱水,枸杞中的營養元素很容易溶解入水中,這樣就會造成營養流失。所以用冷水加麵粉清洗枸杞是最好的方法,清洗乾淨之後再用流動的清水沖洗兩次,就可以放在一旁備用了。


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接著我們準備生薑放在案板上,先把生薑切成薄薄的片,再切成細細的薑絲,很多人在製作這道美食的時候,都會選擇給生薑去皮,但是生薑去皮會有一個弊端,生薑這種食材很多人都反應吃完之後會上火,但生薑裡面的薑肉是熱性的,而薑皮是涼性的,所以一旦把薑皮全部刮掉,這道美食做好之後就很容易上火,薑皮和薑肉在一起相互中和,相輔相成,既可以發揮最好的效果,又不容易讓人上火,所以薑皮千萬不要刮掉。


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切成細絲之後,放在一旁,接著我們準備小砂鍋砂鍋中加入一升清水。接著把生薑放入鍋中,開中火煮20分鐘左右,把生薑的味道全部煮出來,煮好之後把薑絲撈出,避免過多的薑絲影響口感,接著往裡面放五片黃芪,五片黨參,再把枸杞一起加進去,再煮5分鐘,煮好之後往裡面打入兩顆雞蛋。


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雞蛋打進去之後開最小火,這樣可以煮出非常完整的荷包蛋,不容易散,小火悶兩三分鐘,等到蛋白定型之後把火開大,煮5分鐘左右直到雞蛋成熟,往裡面加入兩大勺紅糖,用勺子稍稍攪拌一下即可關火,如果是晚上當做夜宵,想要墊墊肚子,也可以再往裡面加幾勺醪糟一起煮,更加香甜好吃,但如果是早餐就不要了,醪糟裡面畢竟有酒精含量,開車上班的時候還是不太合適的。


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熬制好之後裝入小碗中即可食用,香甜好喝,帶著生薑獨有的辛辣香氣,但是他的辣味兒又已經被紅糖中和,所以吃起來並沒有那麼刺激,每隔一天給老公做一次,堅持一周左右會有意想不到的效果。很多男性朋友不太喜歡吃甜食,也可以將紅糖替換掉,放兩克食鹽,這樣做成咸口的,也是可以的。


這道枸杞搭配生薑的做法,就和您分享到這了。家裡有男朋友或者老公的,可以做起來試試看。



文章參考:今日頭條

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