是肝膽科專家!54歲名醫「天天吃這食物」慘罹肝癌 超音波一照驚見「腫瘤破裂出血」

每種食物雖各有不同的營養素,但都必須均衡攝取,不能偏愛挑食,否則可能造成無法挽回的嚴重疾病。日前,腸胃科醫師蕭敦仁在節目《醫師好辣》中分享,一名肝膽科名醫在54歲的年紀,突然罹患肝癌,經過詳細調查後才發現,原來他長期以來,診治時都靠一種食物墊胃,久而久之對肝臟造成負擔,最終竟演變成腫瘤,更一度破裂出血!

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蕭敦仁表示,該名醫生是他的老師,平時看診相當敬業,都會比一般醫師再多待3個小時,悉心了解病患需求,是學生與病人都相當喜愛的醫者之一。但他在54歲那年,突然發現右上腹感覺有些奇怪,為求安心便進行超音波檢驗,沒想到竟在肝臟處發現腫瘤,該瘤甚至還有破裂、出血情況,讓他十分驚訝。

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後來,醫師被確診為肝癌,讓蕭敦仁百思不得其解,「因為他本身就是肝膽科醫師」。隨著檢查漸趨深入,眾人才慢慢得知癌症成因。原來,醫師診治期間如果肚子餓,都會請護理師拿出一盤花生暫時止餓,但花生放久了會產生黃麴毒素,對肝造成不小壓力。此外,醫師本身也有B型肝炎,檢查時也都僅透過抽血確認狀態,並沒有做超音波詳細了解,等到不舒服時則已經為時已晚。

圖片來源:ETtoday健康雲

蕭敦仁補充說明,指出花生在位於12度以上的環境,就很容易產生黃麴毒素,可說是在室溫下就會分泌毒素,而且食品研究所內也有不少數據資料佐證。因此,花生一旦拆封,只要沒有吃完,一定要放進冰箱冷藏,以降低毒物生成的機率。

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沒想到只是吃個花生還有這樣的危害,平時有肝病的人千萬要小心呀!

資料來源:CTWANT

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