立冬補陽,身體暖洋洋!今日立冬「多吃3樣補陽好物」 提前滋補身體:驅寒暖身好過冬
11月7日就是立冬節氣了,立冬節氣進入冬季,氣溫也開始越來越冷了,這個時候就適合給家人安排上一些吃起來身體暖洋洋的食物,立冬節氣也有「補冬」的說法,立冬進補也是有講究的哦,民間也有「立冬補陽,身體暖洋洋」的說法,可見冬天「補陽」也是很重要的哦。下面分享3樣適合立冬節氣「補陽」吃的靚湯,立冬喝了身體暖洋洋哦。
一、豬骨黃精黨參紅棗湯
食材:豬骨、黃精、黨參、紅棗、枸杞。
1、把豬骨洗凈,冷水下鍋焯水,撈起瀝乾水待用,
2、把煲湯的湯料,黃精、黨參、紅棗等食材也清洗乾淨待用。
3、把準備好的所有食材一起放入燉盅里,加入生薑片和適量的清水。
4、放入電燉鍋里隔水燉盅,燉2個小時左右,出鍋前下入少許的鹽調味即可。
5、上桌即可享用啦,尤其是經常熬夜的人平時隔三差五可以喝這道湯。
二、白蘿蔔羊肉湯
食材:白蘿蔔、羊肉、枸杞、香菜。
1、羊肉洗凈冷水下鍋焯水。白蘿蔔去皮洗凈切塊。
2、羊肉冷水下鍋焯水,加點生薑一起焯水去膻味。
3、焯水好的羊肉放入湯鍋里,加入生薑、白芷一起煮。前面不要蓋蓋子煮出浮沫撈出來,繼續燉煮30分鐘。
4、下入白蘿蔔一起繼續燉煮30-40分鐘。出鍋前下入少許的枸杞、香菜一起煮沸,起鍋前加入少許鹽調味即可。
三、白蘿蔔牛腩湯
食材:白蘿蔔、牛腩、香菜。
1、牛腩洗凈切好、白蘿蔔去皮洗凈切塊、蔥姜洗凈切好。
2、牛腩冷水下鍋焯水,撈起沖洗乾淨瀝乾水待用。
3、熱鍋涼油,下入生薑和蔥一起煸炒出香味來。
4、下入焯水好的牛腩下鍋煸炒一下。
5、加入適量的清水燉煮30分鐘,下入白蘿蔔一起繼續煲40分鐘左右。
6、食材燉煮軟爛,出鍋前下入少許鹽調味,香菜點綴增香即可。
7、出鍋上桌即可享用。
Lily美食談碎碎念:
以上就是關於適合秋冬季節滋補身體,「補陽」吃的3樣食材,附上了3道家常菜食譜,入冬了,可以常做給家人吃,尤其是身體虛弱體寒,冬天容易手腳冰涼的人多吃,「補陽」滋補身體,身體暖洋洋,冬天不怕冷哦。
文章參考:今日頭條