香蕉熟太快!才放幾天「口感軟爛不Q」被嫌棄 網友一招「放3天一樣新鮮」:根本生活智慧王

在水國王國台灣中,一年四季到處都能看到的身影就是「香蕉」,不論是哪一品種,都能品嚐軟中帶Q得香甜口感,深受老人家、小孩子喜愛,更是運動員防抽筋的最佳夥伴。營養價值高的香蕉有唯一缺點,就是一次買一串較划算,但又熟得太快來不及吃,沒想到有網友分享「超強保鮮法」,成功讓香蕉多放2天!

圖/翻攝自 ETtoday

根據《三立新聞》報導,由於香蕉價格便宜,大家都會買一串回家和家人一起享用,但是每個人喜好不同,有些人喜歡熟透軟滑的口感,有些人則愛口感軟Q,無奈香蕉沒幾天就會變太熟,根本放不了太久,幸好有名女網友在臉書社團「家常菜」中分享妙招,只要靠一個原本要丟掉的袋子,就能讓香蕉維持在剛好的熟度。

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現在的零食袋大多都是鋁箔袋子,吃完也被丟棄,沒想到網友竟廢物利用,在香蕉快熟的時候,將其放進鋁箔袋子中,緊接著封口後放進冰箱冷藏,笑著大讚:「可以多放2天又吃到冰涼剛好熟的香蕉!」只見她拿出冰過三天的香蕉,不只外觀毫無變化,剝開來吃更是完美!

圖/翻攝自 家常菜 臉書

她進一步說明,如果是選用一般塑膠袋的話,香蕉很快就會整根變黑,而這一招也可以用在其他蔬果中,只要吃完零食後將鋁袋洗乾淨,就能擁有超強的保鮮袋。

圖/翻攝自 家常菜 臉書

強大的保鮮訣竅無私分享後,馬上引起網友熱議大讚,紛紛感嘆:「本要丟掉的東西又賦予它新的價值」、「太需要這招了」、「生活智慧王,感謝分享妙招」也釣出不少內行人分享秘訣:「買回家後把蒂頭切掉,變成一根根,這樣可以放4、5天」、「快熟了之後,把皮剝掉,然後放冷凍,要吃的時後不要退冰,加牛奶打成香蕉奶昔,超好喝的!」、「一開始就用保鮮膜或鋁箔紙把蒂頭包起來,也能延緩熟成」、「我都放小保溫袋冰,試過冰5天皮有點黑裡面沒黑!」

圖/翻攝自 聯合報

大家都怎麼替香蕉保鮮呢?一起試試看吧~

文章參考:《三立新聞》、《家常菜 臉書

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