【涼拌菜】只要【醬汁】調的好，拌什麼菜都好吃！【萬能涼拌汁】秘方分享大家
涼拌菜也不能少！涼拌菜只要醬汁調得好，隨便拌什麼蔬菜都好吃。
奉上萬能涼拌汁秘方，學會了它，什麼冷盤都搞得定！
萬能涼拌汁做法:
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食 材：
蔥花、花椒10粒、食用油45ml、蒜蓉（3瓣蒜）、蚝油10ml、生抽30ml、熟芝麻3克，鹽5克
做法步驟
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1、食用油倒入碗中，加蔥白、花椒，微波爐高火加熱5-7分鐘至蔥白略微變黃后取出（也可用鍋熱油后，放蔥花、花椒）；
2、放入蒜蓉、芝麻、蚝油、生抽、鹽，攪拌均勻即可。（適量加些辣椒粉就成了辣版萬能涼拌汁，喜酸還可加醋。）
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萬能涼拌汁，什麼都能拌，
拌什麼都好吃，既簡單又快手。
美味的涼拌菜手到擒來，解膩又爽口！
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涼拌拍黃瓜:
食 材：
萬能涼拌汁、黃瓜
做法步驟:
1、黃瓜洗凈去頭尾，用刀面使勁拍，切好裝盤；
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2、倒入萬能涼拌汁，攪拌均勻即可。
黃瓜不完全去皮，口感好些；用辣版萬能涼拌汁更有味兒。
涼拌茄子:
食 材：
萬能涼拌汁、茄子、香菜碎、小米椒1根
做法步驟:
1、茄子洗凈，攔腰掰成兩半，再對半撕開，放微波爐高火加熱2分鐘，取出晾涼后，用手撕成茄條，擺入碗中；
