堪稱蘋果之王！西藏「神秘黑蘋果」1顆賣670元　果農爽賺天價「如今卻沒人敢種」原因曝光

蘋果富含維生素、纖維素、礦物質等營養物質，對身體有很多益處，而市面上常見的多為紅色和青色品種，那麼黑色的蘋果你有看過嗎？黑蘋果被譽為「蘋果之王」，口感清脆又甜而不膩，然而卻很少有果農願意種植...

黑蘋果又稱之為「嘎啦果」，原產地在紐西蘭，後來被引進大陸，種植在平均海拔3500米以上的西藏林芝，黑蘋果種植時完全不需要施肥，本身就有著天然防禦蟲害的功能，因為種植在高海拔環境，果實糖分高，且口感又甜又清脆，咬開後氧化會變成紅色，且那個獨特的黑色外型，更是非常吸睛。

除此之外，黑蘋果也具有特別高的營養價值，能夠防止蛀牙、促進腸胃蠕動、保護心血管等等。

只不過由於生長地氣溫極低的緣故，黑蘋果的生長速度也較為緩慢，一般的蘋果只需要2到3年就可以成熟結果，最長時間也頂多5年，但是黑蘋果從種植到結果，就得花上8年的時間，時間成本較高，也連帶著黑蘋果的價值跟著飆高。

不僅如此，黑蘋果種植地只有500多畝，且全部果實產量中，僅有30%達到所要求的到黑色標準，因此總體產量並不高。

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